Nutrición y rendimiento: Intervención con futbolistas por estudiantes de la Universidad NUR
Nutrición y rendimiento: Intervención con futbolistas
El pasado fin de semana, la Universidad NUR fue parte de una jornada dedicada a la nutrición deportiva, donde estudiantes de la carrera de Ciencias de la Nutrición, asignatura Nutrición y Actividad Física, liderados por el Lic. Saúl Barba, realizaron una intervención nutricional con un grupo de futbolistas.
Nutrición: Clave para el rendimiento deportivo
La actividad incluyó herramientas y evaluaciones fundamentales para optimizar el rendimiento de los jugadores:
- Antropometría: Se evaluó la composición corporal de los jugadores (peso, altura, índice de masa corporal, porcentaje de grasa corporal) para personalizar las recomendaciones nutricionales.
- Tasa de sudoración: Esta medición determinó la cantidad de líquidos necesarios para mantener una hidratación adecuada, esencial para evitar efectos negativos en el rendimiento.
- Gravedad específica de la orina (GEO): Indicador clave del estado de hidratación antes y después de entrenamientos y partidos.
Un enfoque integral
La intervención reafirmó la importancia de la nutrición personalizada y la hidratación en el rendimiento físico y la salud de los futbolistas. Los datos obtenidos se utilizarán para desarrollar estrategias que potencien tanto el bienestar como el desempeño en el campo.
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